photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un seconde cuisinier pour préparations des plats Vietnamiens, avoir l'expérience dans la cuisine Vietnamienne , Sushi, connaissance de toutes les épices et qui sachent les maîtriser. Ils devront préparer toutes les bases de sauces pour la confection des plats Vietnamiens (Soupe Phô, farcie Nem, Bun cha Hanoi....) et sushi et qu'ils sachent débiter et préparer toutes les viandes cuisinées dans notre établissement. Ils devront savoir faire les préparations des marinades pour toutes les entrées à griller et savoir faire les pâtisseries Vietnamien. Ils devront confectionner les ingrédients pour faire les différents Nems. Savoir diriger l'équipe de commis et de plongeurs. Savoir maîtriser toutes les règles d'hygiène afférant à la restauration et les faire appliquer. Savoir gérer ses stocks et ses commandes. Prête de déplacer pour les animations (service traiteur pour les fêtes et festivals). Personnes ayant le sens de la discipline, ayant une grande motivation pour cette cuisine Vietnamiens et Japonais, pouvant s'adapter à la demande des clients.

photo RENCONTRES ARTISTIQUES - QUATUOR WASSILY

RENCONTRES ARTISTIQUES - QUATUOR WASSILY

Manifestation culturelle, Musique, Concert

Les Mathes 17570

Le 03/08/2021

QUATUOR WASSILY Le Quatuor Wassily est un quatuor à cordes lyonnais qui explore le répertoire de la musique classique, et navigue avec agilité d'un siècle à l'autre afin de partager des oeuvres aux esthétiques variées. Les quatre musiciens sont invités dans divers festivals pour interpréter des oeuvres de Haydn, Mozart, Beethoven, Schumann, ou encore Ravel, Stravinsky et Ligeti. Le groupe collabore également avec des compositeurs et compositrices contemporain(e)s pour le plaisir de rester au contact de la musique de notre temps. Le Quatuor Wassily aime partager la scène avec des musiciens issus de tous horizons, aussi bien pour interpréter la musique classique que pour investir les musiques actuelles. En 2018, le Quatuor remporte le Tremplin Jeunes Quatuors de la Philharmonie de Paris ainsi que le Concours Humanis Musique au Centre. Il est lauréat de la FNAPEC et produit son premier CD suite au concours Musique au Centre. Durant la saison 2018-2019, le Quatuor est en résidence à l’Opéra de Lyon dans le cadre de la saison Opéra Underground. Le groupe est en résidence ProQuartet-CEMC pour l’année 2020 – 2021. Vincent Forestier et Marine Faup-Pelot, violon [...]

photo CONCERT BLUES - MISTER TCHANG

CONCERT BLUES - MISTER TCHANG

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Spectacle

Les Mathes 17570

Le 19/08/2021

-------------------------------------------------------------------- INFOS COVID-19 PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE à partir de 18 ans. Vous devez présenter : - Un certificat de vaccination, à condition de disposer d'un schéma vaccinal complet - OU Un test négatif, RT-PCR ou antigénique de moins de 72h - OU Un certificat de rétablissement de la Covid-19 : test RT-PCR ou antigénique positif datant d'au moins 11 jours et de moins de 6 mois. SE PRÉSENTER à partir de 21h. -------------------------------------------------------------------- Guitariste virtuose et chanteur de talent, Mister Tchang ne laisse personne indifférent. Il est habité par la musique du diable qu’il sublime à chaque concert. Sam est né pour être sur scène, c’est un showman dans la pure tradition américaine. Sa voix soul, son jeu explosif, sa présence unique font de lui un artiste majeur de la scène blues européenne, reconnu par l’ensemble de ses pairs. Il a joué avec de nombreux artistes : Big George Brock, Ponty Bone, James « Super Chikan » Johnson, Nico Wayne Toussaint, Malted Milk… Il a aussi fréquenté de prestigieux festivals : Cognac Blues Passions, Memphis International Blues[...]

photo FESTI'VAUX : CONCERTS DE JAHNERATION ET VOLODIA & LE BOOBOO'ZZZ ALL STARS

FESTI'VAUX : CONCERTS DE JAHNERATION ET VOLODIA & LE BOOBOO'ZZZ ALL STARS

Manifestation culturelle, Concert, Festival généraliste

Vaux-sur-Mer 17640

Du 01/01/2015 au 31/12/2015

Mardi 3 août, soirée reggae-hip-hop Jahneration + Volodia & le Booboo’zzz all stars Gratuit - sans réservation - pass sanitaire obligatoire Festi'vaux, festival de musiques actuelles dans le parc de la mairie. JAHNERATION Entre new roots et sons californiens, Jahneration a créé un reggae branché sur leurs racines rock et hip hop. Une musique généreuse et festive qu’ils ont peaufinée sur plus de 250 concerts, de petites salles en grands festivals, et qui a déjà engrangée 33 millions de vues sur YouTube. Après Jahneration (2016) premier album éponyme élu «Meilleur album French Touch de l’année» et « Révélation de l’année 2016 » aux Victoires du Reggae, ils sortent en 2019 Stuck In The Middle gorgé de sons organiques, d’instrumentaux imparables et de collaborations cinq étoiles. Manu Chao, sur « Melody » morceau down tempo dont la guitare alanguie rappelle les musiques latino-américaines qui lui sont chères. Véritable sensation reggae du moment, le groupe est connu et reconnu pour livrer des prestations scéniques pétillantes et explosives. VOLODIA & LE BOOBOO’ZZZ ALL STARS Avec plus d’un million de vues sur YouTube, et des premières parties aux quatre coins de[...]

photo FESTI'VAUX : CONCERTS DU TROTTOIR D'EN FACE + R.WAN

FESTI'VAUX : CONCERTS DU TROTTOIR D'EN FACE + R.WAN

Manifestation culturelle, Concert, Festival généraliste

Vaux-sur-Mer 17640

Le 05/08/2021

Jeudi 5 août, soirée pop-folk Le Trottoir d'en Face + R.Wan Gratuit - sans réservation - pass sanitaire obligatoire Festi'vaux, festival de musiques actuelles dans le parc de la mairie. LE TROTTOIR D’EN FACE Comme à son habitude, Festi’vaux se terminera sur une note de fête ! La grande famille du Trottoir d’en Face s’affirme comme représentante d’une nouvelle scène qui croise des influences tous horizons. Un joyeux métissage musical entre rock, rumba, chanson, ballade, reggae et autres cuivres dézingués. Cette bande de huit copains d’enfance a d’abord sillonné les routes sous le nom des Landas. Dix ans plus tard, c’est sous le nom, du Trottoir d’en Face que les garçons prennent la route des festivals pour partager leur sens de la fête. Bien au-delà de la banda, Le Trottoir d’en Face cultive un esprit de groupe basé sur la fraternité et l’envie de jouer ensemble. Leur musique, gorgée de soleil, reflète un besoin vital d’oser et de faire plaisir. R.WAN Il y a vingt ans naissait le rap musette inventé par le groupe Java et son chanteur R.Wan. Son œuvre, celle d’un poète chanteur, nourri de ses différentes aventures musicales et toujours fort de ses convictions,[...]

photo LÉONIE EN CONCERT

LÉONIE EN CONCERT

Musique, Concert, Spectacle

Les Mathes 17570

Le 15/07/2021

Marqués par une décennie musicale aux influences plurielles, de Téléphone à Oasis, de Goldman à Oxmo Puccino, les trois garçons de Leonie relèvent désormais leur son pop aux racines rock. Le résultat ? Une bande originale de vacances iodées, raconte le tourbillon des sentiments d’une génération avide de liberté et d’émotions fortes, appuyée par l’énergie et l’esprit festif de ce trio de surfeurs devenus citadins. Le tube « Voulez-vous » a été n°38 du classement général, en playlist sur Virgin, NRJ, RTL2, RFM et sur la majorité des radios locales avec 1 400 passages radio au plus haut de la rotation. Le clip a atteint la barre des 3 millions de vues sur YouTube ! Le single « Plage » est entré en playlist sur Virgin Radio, HitWest, Alouette... et de nombreuses playlists sur les plateformes de streaming. Il cumule déjà plus de 500 000 vues sur YouTube. Leur concert le 10 décembre 2019 à la Maroquinerie a été complet ! Un succès appelé à se prolonger puisqu’en 2020 les Leonie devaient se produire pour une série de concerts dans toute la France et en festivals durant l’été 2020. Malheureusement cet élan s’est vu stoppé à cause du Coronavirus. Durant le confinement les[...]

photo EXPOSITION À LA GALERIE DE L'AVANT-PORT - JEAN DESVILLES

EXPOSITION À LA GALERIE DE L'AVANT-PORT - JEAN DESVILLES

Manifestation culturelle, Peinture

La Flotte 17630

Du 10/07/2021 au 24/07/2021

Artiste-peintre de formation, élève d'André LHOTE à l'Ecole Nationale des Beaux Arts, Jean DESVILLES rencontre MAURICE BEJART, le MARQUIS DE CUEVAS et JANINE CHARRAT. Il leur crée de nombreux décors de ballet. Il réalise des films pour MAX ERNST, PABLO PICASSO et JACQUES PREVERT ainsi qu'une centaine sur différents artistes Ils sont récompensés par le CENTRE NATIONAL DE LA CINEMATOGRAPHIE. Le MUSEE GEORGES POMPIDOU présentera 27 films à l'occasion des FESTIVALS DE FILMS SUR L'ART. Aprés avoir été Vice-Président du SALON D'AUTOMNE, il préside et anime "LES AMIS DU SALON D'AUTOMNE DE PARIS" afin de soutenir et aider les artistes contemporains. Ses oeuvres sont présentes et exposées dans le monde entier. Jean DESVILLES est un peintre onirique et symbolique, il invite le spectateur à passer de l'autre côté du miroir. Chercheur et penseur infatigable, explorateur des méandres de l'esprit, cet éternel jeune homme défie le temps et nous séduit.

photo SPECTACLE SORTIE DE PLAGE - JUSTE UN P'TIT BOUT DE CIRQUE - CIE CIRQUE DU GAMIN

SPECTACLE SORTIE DE PLAGE - JUSTE UN P'TIT BOUT DE CIRQUE - CIE CIRQUE DU GAMIN

Manifestation culturelle, Pour enfants, Concert

La Couarde-sur-Mer 17670

Le 04/08/2021

Au départ, il y a les rues, les chemins, les caves, les lampadaires des festivals de rues et des déambulations. Au départ, il y a le grand amour du cirque et de son histoire, de ses épopées, de ses blessures, de ses succès Comment concilier le respect aux gueules cassées de la rue et l'amour des paillettes des grands cirques historiques ? Nous voulons raconter la possibilité du rêve dans la misère et l'immense solitude de deux clowns abandonnés. Spectacle gratuit pour toute la famille.

photo SWIM & RUN CÔTE DE BEAUTÉ

SWIM & RUN CÔTE DE BEAUTÉ

Sports et loisirs, Competition sportive

Saint-Palais-sur-Mer 17420

Le 16/10/2021

– 2 courses Swimrun en solo ou en binôme – 200 équipes soit 400 participants – un village animé avec des marchés, expositions et festivals. 2 format : S (10 km run et 2 km swim) ou L (23,5 km run et 5,5 km swim) 8h00 – Retrait des dossards 12h00 – Départ de la 4ème édition du Swimrun Côte de Beauté. 13h15 – Estimation de l’arrivée du premier S 14h15 – Barrière horaire plage de Royan pour le L 15h15 – Estimation de l’arrivée du premier L

photo FESTIVAL PALM'FEST

FESTIVAL PALM'FEST

Musique, Festival généraliste

Les Mathes 17570

Du 10/09/2021 au 11/09/2021

FESTIVAL DE LA PALMYRE Prends les tubes au Point Sublime ! Une vague musicale s’est formée…. C’est le Palm’Fest, festival de musique se déroulant au Point Sublime à La Palmyre les 10 et 11 septembre 2021. Pendant ces deux soirées, l’esprit des festivals soufflera sur cette terre en initiant des instants festifs inoubliables. L’atmosphère sera chargée de sons Rock et électro invitant aux rires et à la danse. LES ARTISTES VENDREDI 10 SEPTEMBRE MÔME Møme, de son vrai nom Jérémy Souillart, originaire de Nice, est un compositeur et producteur de musique électronique français. LA FINE ÉQUIPE La Fine Équipe est un quatuor de beatmakers, compositeurs, turntablists et musiciens français de musique électronique, regroupant oOgo (Ugo De Angelis), Chomsky (Vincent Leibovitz), Mr. Gib (Mathieu Gibert) et Blanka (Pascal Luvisi). MATTEO CHINESE MAN Chinese Man est un collectif de hip-hop et electro français, qui puise ses influences dans le rap avant tout, mais aussi dans le funk, le dub, le reggae ou encore le jazz. YOUTHSTAR & MISCELLANEOUS Youthstar commence sa carrière sur la scène Drum&Bass, notamment au sein du collectif Dirtyphonics. Youthstar rejoint[...]

photo JOURNÉE TANGO ET ARGENTINE

JOURNÉE TANGO ET ARGENTINE

Manifestation culturelle, Foire - Salon

Royan 17200

Le 08/10/2021

Domitys, 8 bd de la Perche - 05 46 38 91 00 - royan@domitys.fr Cette journée ponctuée de diverses animations : quizz, conférence, repas argentin … se terminera par une démonstration de Christine Lambert & Antonio Llamas, danseurs et professeurs de Tango. Ce duo réputé dans la région, intervient dans divers festivals nationaux et internationaux depuis 10 ans et possèdent 2 écoles de danse à Dax et à Biarritz. Soumis au pass sanitaire et aux gestes barrières

photo SPECTACLE JEUNE PUBLIC - NEWRICK ET KIRWEN

SPECTACLE JEUNE PUBLIC - NEWRICK ET KIRWEN

Pour enfants, Spectacle

La Tremblade 17390

Le 27/10/2021

Magie du feu de la lumière et grandes illusions Forts de leur expérience et de leurs prix obtenus dans divers festivals, Newrick et Kirwen présentent un spectacle aux multiples facettes : La note humoristique et le fort impact visuel, sont les maîtres mots des illusions qui emportent le public. La dextérité, la participation des spectateurs, du mentalisme et la modernité des grandes illusions à sensations avec des épées lumineuses façon Star Wars, sont au programme. Le final quant à lui, est une sorte de confidence qui lève un peu le voile sur l’envers du décor… Cette illusion vient toucher le public par son côté inattendu et par l’émotion qu’elle dégage. Newrick et Kirwen sont soucieux de tous les détails et ce dernier numéro, comme tout le spectacle, est réglé au détail près. Ainsi, la magie du spectacle, le son et la magie des lumières ne font qu’un ! Durée : 1h10 – Tout public Places limitées – Réservation obligatoire Info et réservations : Médiathèque 05 46 36 14 67 Gratuit

Ressources supplémentaires